Beras Kencur.
Pada artikel kali ini, kita akan membuat Beras Kencur dengan 6 langkah. Mari disimak cara mengolahnya.
Kamu bisa membuat Beras Kencur menggunakan 8 bahan ini dan hanya dengan 6 cara simpel untuk memasaknya. Yuk disimak
Bahan-bahan untuk memasak Beras Kencur
- Siapkan 100 gr Beras , rendam selama 3 jam.
- Ambil 50 gr Kencur , potong-potong.
- Tambahkan 1 ruas Jahe , potong-potong.
- Tambahkan 120 gr Gula merah.
- Ambil 1 bh Asam Jawa.
- Tambahkan 750 ml Air.
- Ambil secukupnya Garam.
- Ambil Air jeruk nipis.
Cara mengolah Beras Kencur
- Rebus kencur+jahe+gula merah+asam jawa+air hingga mendidih..
- Tambahkan garam sedikit..
- Saring rebusan..
- Haluskan potongan jahe, kencur dan asam Jawa. Lalu saring dan masukkan sarinya ke dalam rebusan sebelumnya. Sisihkan.
- Saring beras yang sudah direndam. Haluskan kemudian saring ke dalam campuran rebusan di atas. Saat memasukkan sari beras, pastikan suhu air rebusan sebelumnya tidak panas..
- Tambahkan air jeruk nipis..
