Bumbu Kacang Batagor, Siomay.
Pada artikel kali ini, kita akan membuat Bumbu Kacang Batagor, Siomay dengan 6 langkah. Mari disimak cara mengolahnya.
Kamu bisa membuat Bumbu Kacang Batagor, Siomay menggunakan 13 bahan ini dan hanya dengan 6 cara praktis untuk membuatnya. Langsung saja disimak
Bahan-bahan untuk memasak Bumbu Kacang Batagor, Siomay
- Ambil 100 gr Kacang tanah.
- Tambahkan 10 Cabe merah.
- Siapkan 5 Cabe kecil.
- Ambil 5 siung Bawang merah.
- Siapkan 3 siung Bawang putih.
- Ambil 5 buah Kemiri.
- Siapkan 1 liter Air.
- Siapkan Bumbu lainnya.
- Siapkan 1 sdt asam jawa.
- Ambil 30 gr Gula merah.
- Siapkan 2 sdm Gula putih.
- Siapkan 1 sdt Garam.
- Tambahkan 1 sdt Penyedap.
Cara mengolah Bumbu Kacang Batagor, Siomay
- Siapkan bahan untuk membuat bumbu kacang. Seduh asam jawa dengan air hangat, iris tipis bawang merah dan potong kecil cabe dan bawang putih.
- Goreng kacang dan bawang merah hingga kecoklatan.
- Selanjutnya goreng cabe, kemiri dan bawang putih hingga layu.
- Blender semua bahan hingga halus.
- Siapkan minyak, tumis bumbu sebentar.
- Masukkan 1 liter air dan bumbu lainnya. Masak kurang lebih 2 jam hingga air menyusut. Siap disajikan sebagai pelengkap.
