Tahu Bakso Ayam.
Pada artikel kali ini, kita akan membuat Tahu Bakso Ayam dengan 8 langkah. Mari disimak cara mengolahnya.
Kamu bisa membuat Tahu Bakso Ayam menggunakan 14 bahan ini dan hanya dengan 8 cara simpel untuk membuatnya. Mari disimak
Komposisi untuk memasak Tahu Bakso Ayam
- Siapkan 2 buah tahu, potong kotak-kotak kemudian goreng dan tiriskan.
- Siapkan Bahan Bakso:.
- Tambahkan 300 gr dada ayam, potong kecil kecil.
- Tambahkan 110 gr tepung tapioka.
- Tambahkan 2 sdm bawang merah goreng.
- Tambahkan 2 sdm bawang putih goreng.
- Siapkan 1 butir telur.
- Tambahkan 1 sachet kaldu jamur/roycho.
- Tambahkan 1 sdm minyak wijen.
- Tambahkan 1 sdm saos tiram.
- Ambil 1 sdm kecap asin.
- Siapkan secukupnya Garam dan gula.
- Tambahkan 10 cube es batu.
- Siapkan 3 daun bawang, iris.
Cara mengolah Tahu Bakso Ayam
- Belah tahu yang sudah digoreng, jangan sampai putus dan sisihkan.
- Masukkan semua bahan bakso kedalam food processor kecuali daun bawang.
- Giling sampai semuanya tercampur rata dan halus.
- Masukkan adonan bakso kedalam wadah, campur daun bawang dan aduk sampai rata.
- Masukkan adonan bakso kedalam tahu.
- Kemudian kukus tahu bakso selama 30 menit.
- Setelah matang, matikan kompor dan siap disajikan.
- Bisa juga digoreng setelah dikukus.
