216. Abon Sapi Manis| 牛肉松.
Pada artikel kali ini, kita akan membuat 216. Abon Sapi Manis| 牛肉松 dengan 7 langkah. Yuk disimak cara membuatnya.
Kamu bisa mengolah 216. Abon Sapi Manis| 牛肉松 menggunakan 23 bahan ini dan hanya dengan 7 cara mudah untuk membuatnya. Mari disimak
Komposisi untuk memasak 216. Abon Sapi Manis| 牛肉松
- Ambil 1 kg daging sapi, dipotong tipis.
- Ambil 8 sdm gula aren.
- Tambahkan 2 sdm garam.
- Siapkan 2 sdm air jeruk nipis.
- Tambahkan 200 ml santan.
- Tambahkan 300 ml air.
- Ambil 3 sdm minyak.
- Tambahkan 3 lbr daun salam.
- Ambil 3 lbr daun jeruk.
- Ambil 1 batang sereh, digeprek.
- Tambahkan Bumbu halus.
- Ambil 4 buah bawang merah.
- Tambahkan 2 siung bawang putih.
- Siapkan 4 buah kemiri.
- Siapkan 1 sdt jintan.
- Tambahkan 1/2 buah pala.
- Ambil 5 cm jahe.
- Siapkan 1 sdt ketumbar.
- Ambil 2 cm lengkuas.
- Siapkan 1/2 sdt lada putih.
- Tambahkan 1 buah kapulaga.
- Tambahkan 1 buah bunga lawang.
- Ambil 5 cm kayu manis.
Cara mengolah 216. Abon Sapi Manis| 牛肉松
- Siapkan bumbu halusnya..
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk, sereh, gula, garam, air jeruk nipis, air, daging dan santan. Rebus sampai 3 jam..
- Ungkep kembali sampai kuah mengering..
- Tumbuk dagingnya dan disuwir dengan tangan..
- Panggang daging 200c selama 45menit.
- Lalu blender dagingnya menjadi halus..
- Siap disajikan, selamat menikmati.
