YUK DICOBA! Cara Membuat Gule kambing Spesial

Blog Resep Masakan Sederhana Chloe Memberikan Ide Masakan Untuk Membuat Resep Masakan Sederhana Sehari-hari

Gule kambing. Masakan gule kambing bukan rahasia pedagang pinggir jalan. Resep dari yarhammu mertua tersayang. enak tiada tara. miss u Umik💗. Setelah tercampur rata dan matang semua baru masukkan daging kambing.

Pada artikel kali ini, kita akan membuat Gule kambing dengan 3 langkah. Mari disimak cara membuatnya.

Gule kambing PagesBusinessesFood & drinkRestaurantSate & gule kambingVideosGULE KAMBING. Gule Kambing (Indonesian Spiced Lamb Soup) Gulai kambing kali ini adalah versi jawa tengah atau lebih familiar disebut gule kambing. Kamu bisa membuat Gule kambing menggunakan 24 bahan ini dan hanya dengan 3 cara sederhana untuk membuatnya. Yuk disimak

Komposisi untuk memasak Gule kambing

  1. Tambahkan Bahan :.
  2. Tambahkan 200 gr Daging kambing.
  3. Tambahkan (Jangan dicuci biar tidak muncul bau prengusnya).
  4. Tambahkan Bumbu halus :.
  5. Siapkan 2 Bawang putih.
  6. Siapkan 3 Bawang merah.
  7. Ambil Kemiri 1 (boleh skip).
  8. Ambil secukupnya Ketumbar.
  9. Ambil secukupnya Jintan.
  10. Tambahkan Jahe 1 ruas jari kelingking.
  11. Tambahkan Kunir 1 ruas jari kelingking.
  12. Tambahkan Garam.
  13. Siapkan Gula.
  14. Siapkan Lada.
  15. Siapkan Bumbu tambahan :.
  16. Tambahkan Sere geprek.
  17. Tambahkan Lengkuas geprek.
  18. Ambil Daun salam.
  19. Siapkan Daun jeruk.
  20. Siapkan Kayu manis.
  21. Ambil Kapulaga.
  22. Siapkan Bunga lawang.
  23. Ambil Cengkeh (saya skip).
  24. Siapkan Santan (saya pakai kara).

Sajian ini berkuah melimpah yang encer namun tetap gurih berbumbu. Membuat gulai kambing tidaklah sulit jika mengetahui resepnya. Gulai kambing dapat di sajikan daam banyak acara besar dan penting seperti pada idul adha, idul fitri, pesta pernikahan dan lain sebagainya. Tepatnya berada di seberang Taman Srigunting dan Gereja Blenduk, dinamakan Sate Gule Kambing.

Cara mengolah Gule kambing

  1. Potong sesuai selera daging kambing dan bersihkan.
  2. Haluskan bumbu-bumbu halus, lalu tumis dengan minyak panas sampai harum, masukan bumbu tambahan kemudian baru masukan daging kambing dan aduk rata. Tuang air secukupnya, tutup dan diamkan hingga mendidih. Tuang santan sesuai selera (kalau tdk menggunakan santan, jadi seperti tengkleng) aduk dan koreksi rasa..
  3. Siap dihidangkan, selamat mencoba.

Gule kambing yang terkenal adalah gule kambing Solo. Sajikan resep gulai kambing untuk menu spesial akhir pekan. Resep Gulai Kambing - Anda masih ingat 'Lebai Malang'? Hikayat nusantara ini menceritakan seorang lebai/penghulu yang diundang. Gule kambing bisa jadi inspirasi olahan daging kambing Idul Adha yang masih disimpan.

close