Donat Kentang Empuk.
Pada artikel kali ini, kita akan membuat Donat Kentang Empuk dengan 7 langkah. Mari disimak cara mengolahnya.
Kamu bisa mengolah Donat Kentang Empuk menggunakan 11 bahan ini dan hanya dengan 7 cara sederhana untuk memasaknya. Langsung saja disimak
Bahan yang dibutuhkan untuk membuat Donat Kentang Empuk
- Tambahkan 500 gr Tepung Terigu Cakra.
- Siapkan 110 gr gula pasir.
- Siapkan 2 butir telur.
- Ambil 2 kuning telur.
- Ambil 10 gr Ragi Instan.
- Tambahkan 200 gram kentang kukus dilumatkan.
- Tambahkan 2-3 gr Bread Improver.
- Ambil 25 gr susu bubuk.
- Siapkan 150 ml susu cair.
- Siapkan 80 gr Margarin/Mentega.
- Tambahkan 1 sdt garam.
Cara mengolah Donat Kentang Empuk
- Uleni semuanya kecuali margarin dan garam hingga 60% kalis..
- Tambahkan margarin dan garam hingga kalis.
- Timbang cetak adonan sesuai selera.
- Proofing sampai mengembang 2-3 kali lipat..
- Goreng dengan api sedang cenderung kecil,balik 1 x saja.
- Tanda donat anda bagus, muncul white ring.😊.
- 😉selamat mencoba.
