Aci Telor (cilor).
Pada artikel kali ini, kita akan membuat Aci Telor (cilor) dengan 6 langkah. Yuk disimak cara mengolahnya.
Kamu bisa membuat Aci Telor (cilor) menggunakan 6 bahan ini dan hanya dengan 6 cara praktis untuk memasaknya. Langsung saja disimak
Bahan yang dibutuhkan untuk memasak Aci Telor (cilor)
- Siapkan 8 sdm tepung tapioka.
- Siapkan 3 1/2 sdm tepung terigu.
- Siapkan Secukupnya garam.
- Siapkan secukupnya Air panas.
- Tambahkan 1 Telur.
- Siapkan Bubuk cabai/saus sambal.
Cara membuat Aci Telor (cilor)
- Buat adonan aci yaitu campurkan tepung tapioka dan terigu, garam kemudian aduk sampai bisa dibentuk..
- Pulung adonan sedikit demi sedikit,gelengkan memanjang seperti otak otak dan potong kecil" sesuai selera..
- Rebus aci sampai matang, kemudian tiriskan kedalam air dingin(suhu ruang) agar aci tidak saling menempel..
- Kocok telur kemudian masukan aci kedalam kocokan telur..
- Panaskan wajan beri minyak secukupnya, masukan kocokan telur dan aci. Beri kaldu bubuk secukupnya dan Aduk aduk goreng sampai sedikit kering..
- Beri bumbu taburan sesuai selera..
