Chicken Katsu.
Pada artikel kali ini, kita akan membuat Chicken Katsu dengan 9 langkah. Mari disimak cara membuatnya.
Kamu bisa membuat Chicken Katsu menggunakan 9 bahan ini dan hanya dengan 9 cara sederhana untuk membuatnya. Yuk disimak
Bahan yang dibutuhkan untuk mengolah Chicken Katsu
- Ambil 500 gr dada ayam fillet.
- Tambahkan Merica bubuk.
- Siapkan Garam.
- Tambahkan 100 gr tepung terigu.
- Siapkan 1/2 sdt merica bubuk.
- Siapkan 1/2 sdt garam.
- Ambil 1/2 sdt kaldu ayam.
- Tambahkan 1 btr telur.
- Tambahkan Secukupnya tepung panir.
Cara mengolah Chicken Katsu
- Cuci bersih dada ayam, pipihkan pakai pukulan daging atau pakai ulekan seperti saya, lalu taburin dengan merica bubuk dan garam.
- Diamkan selama 15 menit.
- Siapkan tepung panir, kocok lepas telur.
- Campurkan terigu dengan garam, merica bubuk, kaldu ayam, aduk hingga merata.
- Masukan ayam ke terigu hingga merata.
- Masukan ke telur, baluri seluruhnya.
- Masukan ke tepung panir, agak di tekan tekan agar menempel.
- Siapkan minyak agak banyak, lalu goreng dengan api kecil agar ayam nya matang merata, goreng hingga golden brown.
- Chicken katsu siap disajikan. Selamat mencoba yaa..
