Abon Ayam.
Pada artikel kali ini, kita akan membuat Abon Ayam dengan 10 langkah. Mari disimak cara mengolahnya.
Kamu bisa membuat Abon Ayam menggunakan 17 bahan ini dan hanya dengan 10 cara sederhana untuk membuatnya. Mari disimak
Bahan-bahan untuk membuat Abon Ayam
- Ambil 250 gr ayam ungkep.
- Ambil Bumbu Halus :.
- Siapkan 5 siung bawang merah.
- Tambahkan 7 siung bawang putih.
- Tambahkan 1 ruas jahe.
- Tambahkan 1 ruas laos.
- Ambil 1 ruas kunyit.
- Tambahkan 1 batang sereh.
- Siapkan Bumbu Tambahan :.
- Siapkan Santan Kara.
- Siapkan Gula jawa.
- Tambahkan Kaldu jamur.
- Tambahkan Ketumbar bubuk.
- Tambahkan Lada bubuk.
- Tambahkan 3 lembar daun jeruk.
- Siapkan 2 lembar daun salam.
- Siapkan Minyak goreng.
Cara membuat Abon Ayam
- Suir ayam yg sudah diungkep..
- Blender bahan bumbu halus..
- Masukan wajan bumbu yg sudah di blender, tambahkan ayam yg telah di suir..
- Tambahkan santan kara kecil yg sudah dilarutkan air dan bumbu tambahan..
- Aduk hingga santan nya mengering..
- Setelah mengering tambahkan minyak goreng..
- Goreng dan aduk sampai kering..
- Setelah itu matikan api dan diamkan beberapa menit sampai ayam dingin..
- Ambil kain tipis, lalu peras ayam yg sudah kering sampai minyaknya hilang..
- Setelah itu blender..
